先做水煮蛋!大火蒸5分钟,捞出放入冷水备用
开始煮挂面!宽一点的面会更好!水开后加一碗冷水!等水开以后放入青菜一起煮
煮好后放入冷水中冷却备用!不用换水!防止面过于冷
火鸡面的辣酱料包淘宝上有买的!比较实惠
在炒锅中加入适量油,冷油下锅后立马把辣酱放入一起翻炒均匀
把放入冷水中冷却备用面!滤去水分!放入炒匀辣酱的炒锅中拌匀
出锅摆好青菜,放上溏心鸡蛋,撒上海苔和白芝麻