番茄奶油意面

作者： Atu土

一个人喜欢奶油口味意面，一个人喜欢番茄口味，一次做两份酱料太费劲，就做了一个大家都可以接受款。生活就是这样如此迁就中漫步向前(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 意大利面 400g（2人份）
• 西红柿 3个（大的2个就行）
• 奶油 50克（没有的用牛奶也OK）
• 黄油 10克
• 黑胡椒 少许
• 番茄酱 少许（根据自己口味）
• 橄榄油 拌面用
• 芝士 少量
• 蒜 3瓣

番茄奶油意面的做法步骤

步骤 1

烧水，加盐，煮意面至8成熟。煮熟后盛出放少许橄榄油备用

步骤 2

番茄热水去皮，用料理机或者搅拌机打成番茄汁。

步骤 3

锅里放黄油融化后加入蒜炒香，然后加入番茄汁，煮开后加入胡椒、盐和奶油。有肉丸什么的可以这个时候一起放入。

步骤 4

收汁到略粘稠，加入煮熟的意面。混合均匀，挑个喜欢的盘子，盛出。可放些奶油奶酪或者奶酪粉，罗勒碎，依据个人口味。

菜谱创建时间：2020-02-26 19:13:08