提前准备的食材
肥牛焯熟，捞出来备用
金针菇也焯一下
西红柿切十字热水里面烫一下剥皮，我自己吃的话是不剥皮的，家里人一起吃还是剥吧，然后切成小块
我不喜欢吃葱，切了大概这么多
热锅放葱，蕃茄酱，我家的番茄酱是酸的，自己加糖调的，把西红柿放进去，倒水，水多了的话可以小火多熬会儿，（料酒、蚝油、盐、糖、鸡精调味儿）
火候差不多了放金针菇和肥牛，煮五分钟就可以关火了。 没蒸米饭，泡饼吃，味道好极了。