揉白面团,250克面粉➕5克白糖➕适量白水,边倒水边用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团
揉红糖面团,红糖加热水化开放凉,方法跟揉白面团一样
揉好的面团按以上步骤操作
起锅烧油,炸至金黄捞出控油,要用小火炸
非常酥脆