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玫瑰椰奶冻

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用料

玫瑰椰奶冻的做法步骤

步骤 1

海之言加热融化吉利丁片(具体用量看你要做多少而定,饮料和吉利丁片比例是20:1)

步骤 2

融化好之后加入干玫瑰花瓣,然后倒入硅胶模具(三分之一即可),进冰箱冷冻30分钟取出,此时镜面已经成型。

步骤 3

椰奶加热融化吉利丁片(比例还是20:1)稍凉后倒入硅胶从冰箱拿出的已经冻好镜硅胶模具,放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 4

冰箱时间不能太久会冻成冰

步骤 5

脱模时准备一碗50度左右的热水,模具浸20秒倒扣脱模(这张图是我用多的椰汁做了个黄桃椰汁布丁)。

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步骤 6
步骤 6

成品

步骤 7

成品

玫瑰椰奶冻的小贴士

饮料根据各人喜好调整,家里的干玫瑰颜色偏淡所有没有那么漂亮。

菜谱创建时间:2020-02-26 17:04:08
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