凉拌土豆丝

作者： sunflower_3519

用料

• 土豆1个 个
• 盐适量 克
• 醋适量 勺
• 香菜适量 根
• 胡萝卜半根（调色） 根
• 红色彩椒一点调色
• 尖椒一点调色
• 干辣椒一个
• 小米辣 1个调色
• 香油适量
• 麻油适量
• 芥末油适量

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝泡凉水半小时以上，去除淀粉，然后控干水

步骤 2

煮开水，沸腾后把土豆丝倒里，煮3分钟，捞出，凉水冲洗，直到土豆丝凉了，控干水

步骤 3

4完事再来这步，把花椒粒，大料粒炸油，粒变黑后把粒捞出来，热油浇在4步上

步骤 4

胡萝卜丝，尖椒，彩椒变丝，放土豆丝里，切小米辣，根据自己家口味，倒入香油，酱油，醋，麻油，芥末油，盐，然后把干辣椒弄碎撒上面，

步骤 5

浇完热油加香菜，然后就可以搅拌啦！

展开全部

步骤 6

步骤 6

美味爽口的凉拌土豆丝出盘！

凉拌土豆丝的小贴士

土豆丝别焯大劲，这样就不脆啦！

菜谱创建时间：2020-02-26 16:56:23