「街边小吃」蛋炒方便面

作者： 哆啦A不明

这么吃方便面，你还敢说没营养吗！

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 方便面 1包
• 小油菜 1棵
• 生抽 2勺
• 盐 一点点
• 黑胡椒 一点点

「街边小吃」蛋炒方便面的做法步骤

步骤 1

热油炒鸡蛋，我习惯直接打入锅里直接炒，这样有分开的蛋白和蛋黄

步骤 2

鸡蛋炒好了盛出来

步骤 3

热水焯一下方便面，软了之后盛出来过凉水

步骤 4

炒锅热油，先放火腿肠和油菜炒一会儿，再当方便面和鸡蛋，倒生抽和盐，具体自己掌握咸度。快速翻炒，方便面很容易干容易粘锅。起锅前放一点黑胡椒炒匀

「街边小吃」蛋炒方便面的小贴士

黑胡椒真是灵魂的一笔

菜谱创建时间：2020-02-26 16:47:05