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自制方盘披萨

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防疫其间窝在家里捣鼓美食,参考高人的方子,参考自家工具,捣鼓出了这个方子,没想到出其意料的好。属于厚底的芝心披萨。

用料

自制方盘披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖、酵母、黄油、盐充分混合,加入温水和成光滑面团,在温暖处醒发至2倍大。

步骤 2

发好的面团揉勺排气,擀开放入烤盘,用叉子戳出小孔,盖上保鲜膜再次醒发10分钟左右。

步骤 3

培根切小片,火腿肠切粒,青红椒、洋葱切小粒。

步骤 4

烤箱预热,醒发好的披萨皮烤4分钟。刷一层披萨酱,洒一层奶酪,摆一层培根,培根上面洒一层火腿粒,火腿粒上洒上蔬菜粒,剩下的奶酪全撒上面。

步骤 5

入烤箱烤25分钟左右。

菜谱创建时间:2020-02-26 16:19:03
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