今天小孩让多做点就用了三只鸡蛋 倒人一瓶230克芒果芝士味的酸奶(娃指定口味) 加入适量白糖先混和均匀,再分次加入面粉。
调成无颗粒的流动稀糊状。
平底锅预热,不放油,调成小火。舀一勺面糊从一个点直直倒入锅中,(一次完成,中途一定不要加),自动流淌成圆形。(大小自己喜欢就行)
大约一二分钟(这得视各家的火和锅脾气来定),中间起许多小泡泡就可以快速翻面了,记住中途不要偷看哦着色会不均匀的。
拍了个流动的稀糊状,不能太厚实,不然倒锅里不容易快速流淌成均匀的圆形。
翻面后大约三四十秒左右上色就可以了。
这些材料的量做出来大约二三十个的样子,基本上最后一锅出来,小孩也吃了差不多了,抓紧时间抢拍了张照片。