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香软奶酥吐司面包

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作者: 麦兜小小厨
吐司变,变,变!

用料

香软奶酥吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油,奶酥外全部加入厨师机搅拌,慢速—高速—加黄油—手套膜状。烤箱加热水发酵一小时后取出,擀圆,醒发二十分钟。

步骤 2

擀面杖擀成长方形,涂抹均匀奶酥,卷起。

步骤 3

刮刀中间一切二

步骤 4

将切面朝上,放置台面。

步骤 5

切面朝上交叉

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步骤 6
步骤 6

切面朝上放入吐司盒

步骤 7

40分钟左右,发酵到八九分满

步骤 8

入烤箱,180度,中层,30分钟。15分钟后加锡纸。

步骤 9

新模具试用

步骤 10

奶酥制作,黄油60+奶粉80+鸡蛋50+糖分30,搅拌均匀即可。

菜谱创建时间:2020-02-26 14:40:20
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