蒜苔炒肉片

作者： helen余姐姐

用料

• 蒜苔 500克
• 生抽 4勺
• 盐 3克
• 里脊肉 300克
• 红薯粉 35克
• 白糖 3克
• 花生油 20克

蒜苔炒肉片的做法步骤

步骤 1

淘洗求蒜苔、里脊肉切片，肉片加生抽、白糖、红薯粉、花生油、水混合拌匀待用

步骤 2

蒜苔热水下锅，焯水，沥干。

步骤 3

大火、热油、转中火下锅把肉片炒8成熟起锅

步骤 4

洗锅（注意！一定洗锅，别捡懒！），跑油，蒜苔入锅，加点生抽，一点点水，翻炒几下，水汽收一收，下肉片继续翻炒1-2分钟，可以加味精。我炒肉类，基本不用。

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2020-02-26 13:59:04