巨好吃的手撕杏鲍菇

作者： 微笑听雨_ela7

每天吃都不腻的金针菇，被朋友推荐说可以尝试杏鲍菇，于是赶紧尝试了一下，味道确实棒！以此方法记录一下菜谱，不喜勿喷....

用料

• 杏鲍菇 2根
• 蒜 7-8瓣
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量（我放了一锅铲的量）
• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个（稍偏小点的）
• 糖 一点点（提鲜）

巨好吃的手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洗干净斯成条状，不需要太细

步骤 2

把胡萝卜，青椒切成丝状，同时把蒜切成片

步骤 3

放入适量油，烧热，油里放入蒜瓣，炒香以后倒入杏鲍菇翻炒，刚倒进去油就被吸收完了，多炒一会菇就会出水，然后倒入生抽，翻炒均匀以后倒入适量蚝油，翻炒均匀，加入白糖，翻炒均匀，倒入之前切好的胡萝卜青椒，翻炒熟了以后放点盐，少量鸡精，翻炒几下就可以出锅了

步骤 4

出锅尝了一口，哇！感觉比金针菇好吃....哈哈 端出一盘下饭菜

菜谱创建时间：2020-02-26 13:38:08