零失误酸辣萝卜

作者： 黎家媳妇

作为爱吃辣椒的我，必然少不了这道酸辣萝卜，不仅开胃好吃，配白粥是一绝

用料

• 白萝卜 一个
• 小米椒 4个
• 生姜 5片
• 花椒 一小把
• 泡椒 5个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 白醋 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量

零失误酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，切成我这样的

步骤 2

切好准备好配料，萝卜放盐腌制半个小时，这部主要是祛萝卜的辛辣味

步骤 3

腌制了半个小时出水后，冲水挤干水份

步骤 4

然后调料，3勺生抽2勺陈醋半勺白醋半勺蚝油，然后把辣椒泡椒花椒生姜大蒜小米椒全部放进去，然后放白萝卜

步骤 5

这是刚拌好的样子，盖好盖子，或者弄个保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时

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步骤 6

步骤 6

这是我冷藏了两个小时把它装进饭盒里保存，想吃的时候拿出来就好。

零失误酸辣萝卜的小贴士

放花椒是因为我很喜欢花椒的香味，并不会让萝卜麻 重口味一点的，可以放一点花椒油，也很好吃的 我不喜欢甜味，所以没有放白糖，你们要是喜欢，直接加些白糖进去就可以

菜谱创建时间：2020-02-26 13:11:06