肉松菠菜发糕
材料:鸡蛋,肉松,菠菜汁,糖,面粉,油
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放到无水无油完全干净的大碗中。
先将植物油加入蛋黄中。
将菠菜汁倒入蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀。
打蛋白
蛋白和菠菜汁
把蛋白伴匀
倒入碗中
放碗中蒸