青椒肉丝

作者： Jenny258-1

非常好吃的一道菜

用料

• 长尖椒 8个
• 猪肉 200克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 0.5勺
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 生抽 1-2勺
• 味精 2克
• 鸡精 2克
• 黑胡椒 2克

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉切丝儿，加适量酱油，生抽，耗油 料酒，胡椒粉腌制十分钟。 另调一份酱汁（酱油，生抽，耗油，盐，鸡精，味精，加适量温开水搅拌好备用）

步骤 2

将辣椒切丝儿，喜欢吃辣的多放点，不喜欢吃辣少放点，把姜蒜切好

步骤 3

起锅烧油，油热先把姜蒜下入炒香，然后将腌制好的肉丝儿倒入炒至变色，盛出备用

步骤 4

再加入少许油，油热下辣椒，翻炒

步骤 5

加入肉丝儿，酱汁一起翻炒，收汁儿。

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步骤 6

步骤 6

好吃的青椒肉丝就完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-26 10:10:13