酸爽劲辣萝卜条

作者： 吃才是永恒的小K

不管是作为日常小菜，还是节日大鱼大肉之后的醒胃调剂，都是非常之赞的！

用料

• 萝卜 1根
• 盐 少量
• 生抽 6勺
• 香醋 6勺
• 白糖 5勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 青红尖椒 4只
• 清水 10勺

酸爽劲辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

一根白萝卜，洗净切条，萝卜皮不要刮掉哦，留下口感更清脆呢。撒少量盐，拌匀静置30分钟左右，倒掉杀出的水分。用清水稍微清洗一下备用。

步骤 2

蒜，姜切片，青红椒切圈，备用。

步骤 3

生抽6勺，香醋6勺，我不喜欢白醋的冲劲儿，于是换了香醋。白糖5勺，蚝油1勺，清水10勺。

步骤 4

全都放入小碗，调匀。

步骤 5

青红椒，姜片，蒜片，放入杀好水的萝卜碗中。

步骤 6

调好的姜汁倒入萝卜碗中，拌匀，包好保鲜膜或者放入保鲜盒中，入冰箱两小时之后，就可以吃了！酸辣鲜香😍😍😍

酸爽劲辣萝卜条的小贴士

大家可以根据自己对酸，辣，甜的口味喜好，微调配料中的比例，都非常之好吃！

菜谱创建时间：2020-02-26 08:56:12