芒果雪花酥

作者： 雯雯爱美食尚

网红雪花酥！确实，小孩大人都会迷恋的一款小零食！自己纯手工做的雪花酥，每一口都是饱满丰富的口感，商场那种充气口感那是没法比的！小零食就是要吃的放心，健康 （此配方可以做三斤半左右）

用料

• 芒果干 40g
• 黄油 130克
• 棉花糖 500克
• 奶粉 150克
• 坚果 260克
• 蔓越莓 100克
• 饼干 500克

芒果雪花酥的做法步骤

步骤 1

将所有配料准备好，坚果可以按自己喜欢的来放（葡萄干，核桃，杏仁，巴坦木，南瓜子，花生…）自己喜欢什么就可以放什么

步骤 2

锅里开小火，先把黄油化溶，然后放棉花糖，搅拌到无颗粒为止时，奶粉分三次倒入，每一次搅拌均匀，然后将所有的食材倒进去搅拌

步骤 3

戴上手套，模具底部放一层薄薄的奶粉，然后将所有食材倒进模具压平

步骤 4

然后再用过滤网撒上一层奶粉，静止两个小时，等待冷却定型就可以切了

步骤 5

切成自己喜欢的款式，装入小食品袋

菜谱创建时间：2020-02-26 04:47:57