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舔手鸭掌的做法

舔手鸭掌

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作者: shine_93fs
shine_93fs
2020年的春节,我们面临一场巨大考验,大家都在家中,自我隔离。于是一批批大厨纷纷涌出,各显身手……

用料

舔手鸭掌的做法步骤

步骤 1

鸭掌洗净过水,捞出。

步骤 2

起锅加油,放入糖两大勺,开始炒糖色,待颜色变红且微微冒泡加入鸭掌翻炒,让糖浆裹满鸭掌。

步骤 3

加入800ml热水,料酒、一勺老抽、两勺生抽,一片桂皮(香料可根据个人口味添加),五片姜,盖盖开煮。

步骤 4

收汁,根据个人口味加入适量食盐,再加点料酒增香。

菜谱创建时间:2020-02-26 01:06:57
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