炒辣椒油： 植物油烧温热，放入辣椒面，小火炒，放入白糖，盐，花椒粉，十三香，白芝麻，继续小火翻炒，关火后放入适量鸡精
碗中放入生抽、老抽、鸡精、盐、醋，放入高汤（没有高汤用开水也可以），炒好的辣椒油，（喜欢吃麻的朋友可以再放一些花椒粉）
另起锅，水烧开，下入红薯粉，煮软捞起放入调好的汤汁中，蔬菜放入锅中煮熟捞起。
放上葱姜蒜沫，肉沫哨子，撒上香菜段即可（家里有炒好的肉丝哨子，所以就直接用了，本人不吃香菜，也就没放）