老规矩,准备好食材 红枣、枸杞洗净,切三片姜
虫草花洗干净
乌鸡洗净、切块,放进锅里。
把配料放进锅里,加清水,淹没鸡块即可。
大火煮开后转中火炖20分钟,转小火慢炖20-60分钟,加入少许盐(只要一点点就够了,千万别多放)。 如果时间充裕,建议炖久一些。
红枣的清甜会融入汤中,每一口都是营养