汉堡肉排

作者： 白娘子下凡

用料

• 牛上脑 250克
• 香葱碎 50克
• 蛋 1枚
• 藕粉 1大勺
• 王守义十三香 2克
• 白胡椒粉 2克
• 姜蓉 2克
• 蚝油 2大勺
• 黄冰糖粉 1大勺
• 老抽 1大勺
• 生抽 1大勺
• 料酒 1大勺

汉堡肉排的做法步骤

步骤 1

牛上脑剁馅儿，混合所有搅拌上劲

步骤 2

筷子上纠结的筋膜扔了不要

步骤 3

55克/个肉球按扁于平底锅上，小火煎至底部金黄翻面。

步骤 4

食之…

菜谱创建时间：2020-02-25 22:58:29