新手一次成功的巧克力酸奶慕斯(4寸) 一人食

作者： 芝士炸鸡

由于糖少，酸奶慕斯完美地呈现了酸奶的风味，下次我一点糖都不要！！！为了吃和瘦兼顾，也是醉了。

用料

• 酸奶 100克
• 奶油 70克
• 糖 15克
• 吉利丁 7.5克
• 黄油 20克
• 奥利奥 40g
• 牛奶 20克
• 淡奶油 100克

新手一次成功的巧克力酸奶慕斯(4寸) 一人食的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁片冷水泡着 黄油隔水加热后，与奥利奥碎充分混合搅拌。把4寸的慕斯圈⭕️放在你觉得好看的盘子上。把混合好的奥利奥倒进⭕️中，用勺子压紧。放进冰箱冷藏。

步骤 2

打发淡奶油，因为我不喜欢甜，所以淡奶油我没放糖。打到有一点纹路了，你能看到一圈圈的痕迹了，再打5秒，即可停止。放入冰箱。

步骤 3

我没有微波炉，所以直接把牛奶隔水加热，加入白砂糖(糖多少看你自己，一般的配方是加30克左右，只是我不喜欢甜，所以减少了)。加入吉利丁片，搅拌(隔水加热哦) 放凉一下后，加入酸牛奶

步骤 4

最后和打发好的奶油一点点融合，搅拌，最后倒入放有奥利奥的模具里，冷藏4小时。最后电吹风吹一下，取下模具，撒上巧克力粉。太简单了！！！

菜谱创建时间：2020-02-25 22:37:58