番茄鸡蛋面🍜

作者： 菜菜美食达人

由于疫情期间需要隔离，每天最愁的就是吃什么了？？？索性开始研究起怎么把简单的食材做饭极致美味。😋 家里没其他菜了，那自然少不了这道简单又美味的番茄🍅鸡蛋🐔汤面🍜

用料

• 西红柿 1～2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小勺
• 生抽 一汤匙
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 葱花 2根

番茄鸡蛋面🍜的做法步骤

步骤 1

热锅放油，油热下蒜翻炒十秒 倒入切好的番茄🍅

步骤 2

出红油后，边翻炒边加水大概两三分钟（如果买的番茄像我的一样偏硬，可以久一点多加几次水） 🍅炒的差不多了加600ml开水煮面

步骤 3

面条煮软后转小火（水不要冒泡的温度）下鸡蛋，蛋凝固后加盐和生抽，鸡精

步骤 4

最后，出锅撒上葱花😋

菜谱创建时间：2020-02-25 22:32:34