韩式炸鸡

作者： 王大猫喵喵喵

现炸现吃 比肯德基好吃 肥宅快乐源泉

用料

• 鸡肉 500克
• 牛奶 200克
• 奥尔良腌料 8克
• 黑胡椒 1/3勺
• 盐 2克
• 普通面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 泡打粉 3克

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅或鸡腿500g，带皮。 鸡腿跺大块，不必去骨。 黑胡椒+少许盐+奥尔良腌料+全脂牛奶一盒+鸡肉封保鲜膜冰箱冷藏腌肉2小时以上 2.炸粉准备 玉米淀粉 普通面粉 1:1比例 加一丢丢泡打粉 3.鸡肉捞出蘸炸粉再蘸一下腌肉汤 第二次裹炸粉 4.小火6-8分钟 捞出沥油可以吃咯

步骤 2

tip1 腌肉时间久一点 鸡肉鲜嫩多汁

步骤 3

tip2 牛奶腌肉不可省略

步骤 4

tip3炸粉多裹一点 脆皮好吃

步骤 5

tip4小火慢炸

菜谱创建时间：2020-02-25 22:04:47