小一小块南瓜切块隔水蒸烂，放入碗中压成泥。加入面粉，酵母和白糖把面团揉光滑即可。
然后切成一个个的小剂子，揉成团放入蒸笼，因为是冬天，温度较低，我是将水烧到三四十度，盖好以后让小面团充分发酵半小时。发酵以后大火烧开，冒热气后转至中火烧二十分钟。关火以后不要急于开盖，等三分钟再开。
超好看的蜂窝状！