取出原材料
按照用量备好
细砂糖加入牛奶中,搅拌至完全溶化后,倒入打散的蛋液搅拌均匀
把淡奶油倒入蛋液中搅拌
将搅拌均匀的蛋液过筛,口感会更细腻
过筛后的蛋液,看上去就很丝滑嘻嘻
装杯啦,9分满就可以,刚好10个的量
上下200度,预热5min,全程25min,注意观察颜色变化。如果太黑可以移动到下层。
25min后新鲜出炉,外酥里嫩,重点是不甜,深得我心哟。
yummy😋