没有详图,做法如下: 1)牛奶加热加入糖搅拌均匀 2)混合好的牛奶放至温热 3)将鸡蛋打散 4)将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋糊中(一定要缓缓的,一遍倒入,一边搅拌) 5)把混合好的布丁液过滤两次(更细腻) 6)倒入耐高温的碗中,送入烤箱。
提前15分预热200度,转180度烤25分,这样就好啦,巨简单!特别好吃又简单的小甜品!