蛋黄中加油、10克糖、牛奶、低筋面粉搅拌。 蛋白打发至硬性OK,二者混合。
混合翻拌后倒入模具一半,加蔓越莓,最后一半盖上。震几下后放入预热的烤箱,上160下150度、25分钟。
震几下,反扣冷却。
有人已经等不及了,所以没冷却就出模,有点粗糙🤪
巧克力酱融化装裱,淡奶油打发好后裱上,裱花还没学,涂上OK。