猪肉白菜饺子

作者： 哇哇和窝窝

经常包饺子，馅料很多种，最爱白菜猪肉馅料，记录下来

用料

• 白菜 4斤
• 猪肉 1000克
• 蚝油 3勺
• 盐 适量克
• 料酒 2勺
• 姜末 5克
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 香油 适量
• 葱 3根
• 香菇 10朵
• 黑木耳 一把
• 干贝 10多颗小的

猪肉白菜饺子的做法步骤

步骤 1

洗白白

步骤 2

搅成白菜碎，加盐，滤干水分

步骤 3

香菇木耳提前一夜泡发，搅成碎，加油，盐和蚝油，放凉

步骤 4

后腿肉洗干净，搅成肉碎，加姜葱水，继续搅打，成肉浆，

步骤 5

加鸡蛋，再搅打

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步骤 6

步骤 6

肉浆，胡椒粉，黑木耳和蘑菇，用厨师机搅拌均匀

步骤 7

再加白菜一起搅打

步骤 8

可以开始包了

步骤 9

沸水，蒸15分钟，多的就可以速冻冰箱

菜谱创建时间：2020-02-25 20:42:40