红糖发糕(记比例)

作者： 今天没有炸厨房

试了几个方子，可能因为锅啊面粉啊鸡蛋大小红糖类型之类的原因所以做出来有点不完美，重新调试一下方子。 自记比例，没写做法，误点进来的可以看看别的方子ORZ

用料

• 红糖 50克
• 1鸡蛋＋水 160克左右
• 酵母 2.5克(38度发40分钟左右)
• 面粉 155克
• 油 抹碗！一定要抹！

红糖发糕(记比例)的做法步骤

步骤 1

自记比例，误点进来的可以看看别的方子ORZ 提醒自己：烤箱50度热1分钟发酵。 用不锈钢钵钵要刷油！ 红枣可以多加一点好吃！ 水要加拢蒸格！ 不要开最大的火，比中火大比大火小！

步骤 2

😲

菜谱创建时间：2020-02-25 20:34:23