柠檬甜酒Limoncello

作者： Mimimomu

意大利的冰冻柠檬酒，喝之前都放冷冻不会结冰的

用料

• 柠檬 8个
• 伏特加（80度） 750ml
• 水 625ml
• 糖 500克

柠檬甜酒Limoncello的做法步骤

步骤 1

柠檬削薄皮（不要白色部分）放入伏特加中，在阴暗处放40天直到柠檬皮几乎透明

步骤 2

糖和水倒入铸铁锅中小火加热直到糖完全融化，保持沸腾5分钟后关火降温

步骤 3

糖浆降到室温后加到伏特加中，阴暗处放40天

步骤 4

过滤装瓶放冷冻室，喝前取出

菜谱创建时间：2020-02-25 20:00:49