粉丝提前用凉水浸泡，待粉丝变软即可使用
粉丝变软后即可捞出
粉丝切段
淋上酱油或者生抽都可以，看个人口味而定。这时候粉丝里可以多加两勺或者三勺清水，不然煮出来的粉丝会太干，就不好吃了。
虾先去掉虾壳、虾脚、虾线、虾的内脏之后，把虾的背部切开，切成蝴蝶背备用。
辣椒蒜蓉切成碎末，加入适量生抽盐搅拌均匀。依个人口味决定放的量。喜欢味道香一点，可以多放一点生抽。
生蒸锅蒸，盖上盖子。蒸到虾变红熟透为止。
这样就可以出锅了
成品就好啦。很下饭哟。