蒸一锅米饭，用鸡蛋制作出蛋皮切条，将三都港蒲烧鳗鱼解冻（可提前拿出来自然解冻），双人餐预计食用半条，切成段，用微波炉中高火加热三分钟左右（熟透）。
盛好一碗米饭，倒入适量加热的蒲烧汁，铺好蛋皮，加热好的鳗鱼段，撒上海苔碎、白芝麻、葱花。
享用美味的蒲烧鳗鱼饭吧