金针菇折去老根，装盘
蒜葱切末，因本人喜欢香菜，因此改用香菜
锅里下油，加热关火下蒜末爆，加盐，糖融化浇入金针菇上，入蒸锅蒸8分钟左右。
把金针菇中的汤汁倒入碗中，加生抽、糖、麻油调汁
盘中加入香菜末，倒入调好的汁，即可上桌。