超下饭蘑菇炒肉

作者： 小花七们

用料

• 猪肉 半斤
• 圆蘑菇 1斤
• 蒜 2瓣
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1小勺

超下饭蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切丝，先腌，加生抽料酒蚝油盐，拌匀加淀粉水，拌匀，再加油防沾

步骤 2

蘑菇切片

步骤 3

先炒肉丝，油多点，低温滑入，免得溅

步骤 4

炒变色铲出来

步骤 5

余油加蒜末

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步骤 6

步骤 6

加蘑菇炒

步骤 7

一大锅，会出很多水

步骤 8

差不多了倒肉下去，蘑菇汁水特别鲜美，不要炒干了。加生抽，盐，糖，白胡椒粉，尝着加。然后倒入淀粉水勾芡。

步骤 9

娃拌着饭，吃了三碗。。。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:41:06