蒿子粑粑

作者： 胡灵子

用料

• 蒿子 一把
• 糯米粉 1000克
• 腊肉 1块

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

在野外采一把这样的蒿子

步骤 2

洗干净

步骤 3

用工具捣烂

步骤 4

腊肉一块，最好是肥肉多点，五花肉更好

步骤 5

腊肉切丁

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步骤 6

步骤 6

在粉里加入捣烂的蒿子，和腊肉丁，加温水搅拌，感觉柔软适中就可以了

步骤 7

我加入了咸菜做馅，跟包饺子一样包一起来

步骤 8

做出这样的形状

步骤 9

下锅压扁小火慢煎，不需要放油，因为腊肉丁里的油会慢慢煎出来的

步骤 10

出锅了，可以吃了哈，如果不喜欢吃太粘的也可以加入普通的米粉，这样就不会太粘

菜谱创建时间：2020-02-25 16:43:30