1: 1黑芝麻核桃酱（宝宝辅食必备）

作者： 杨杨手工坊

破壁机版我也试过了，可以成功，而且很细腻 先放少量，打打停停，避免空转，用筷子搅均匀，不需要额外加油，打到出油了，再添加一点芝麻核桃进去，重复这样，打出来非常细腻

用料

• 黑芝麻 100克
• 核桃 100克

1: 1黑芝麻核桃酱（宝宝辅食必备）的做法步骤

步骤 1

黑芝麻清洗几遍，沥干水分，然后黑芝麻倒进锅里，干炒，不要加油，听到啪啪声就是熟了

步骤 2

核桃剥好，核桃仁放入烤箱，上下火135度烤20分钟（每个人烤箱脾气不同，具体温度根据自己烤箱脾气）中途记得翻一下，避免烤糊啦。

步骤 3

烤熟的核桃轻轻一搓皮衣就掉了，或者拿个牙签挑，轻轻挑一下就出来了（嫌麻烦的此步骤可以忽略，就是口感没那么好，会有苦涩感）

步骤 4

黑芝麻/核桃仁1: 1 放入石磨机研磨5遍，超级细腻的，不加油，不加糖，宝宝吃的，啥也不加，只放核桃跟黑芝麻（没有石磨机的用破壁机也行，分多次研磨，打打停停，核桃跟芝麻会自动出油）

步骤 5

超级细腻的黑芝麻核桃酱就完成啦😉

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步骤 6

步骤 6

破壁机也试过了，先放少量，打打停停，避免空转，筷子搅拌均匀

步骤 7

出油了，再加芝麻核桃进去打打停停，后面出油快

步骤 8

自动出油后，非常容易打

步骤 9

呐 破壁机磨的更细腻~

1: 1黑芝麻核桃酱（宝宝辅食必备）的小贴士

因为做给宝宝吃的，所以没有额外添加油，糖等等，大人吃的话，可以加糖进去 然后没有石磨机器的可以用破壁机，分几次加入破壁机研磨

菜谱创建时间：2020-02-25 16:36:24