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艾草青团

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作者: Iris2020

用料

艾草青团的做法步骤

步骤 1

现采的艾叶,只取叶子部分(弄岀来的汁更绿),用清水洗干净,捞起。

步骤 2

锅里放冷水烧开,放入洗好的艾叶。

步骤 3

加入小苏打煮2分钟。

步骤 4

将煮好的艾叶捞出,放入凉水里降温后捞起,注意⚠️不要拧的太干,带点水份。

步骤 5

放入料理机里拌成汁。

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步骤 6
步骤 6

取干净无水无油的盆,放入粘米粉,用热水搅成糊状,再加入糯米粉和艾叶汁揉成光滑的面团,再分成小块,里面放入调好的芝麻粉馅,揉成团。

步骤 7

上锅蒸15分钟岀锅。

步骤 8

成品岀锅了。

菜谱创建时间:2020-02-25 16:29:16
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