减脂全麦司康（无油无糖）干性型

作者： keep-keep

全麦吐司要发酵实在是要麻烦许多，我就用司康这个版本来替代全麦面包了，简单方便干干香香。赶紧用方子记录一下用量。

用料

• 全麦面粉 100g
• 燕麦片 适量
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 一个
• 泡打粉 3g
• 盐 1g
• 低脂牛奶 50-60g

减脂全麦司康（无油无糖）干性型的做法步骤

步骤 1

将100g全麦面粉、3g泡打粉、1g盐，适量的燕麦片和芝麻放在一起搅拌均匀

步骤 2

放入50-60g的低脂牛奶（根据干湿可以自行调整）和打匀的半个鸡蛋，搅拌大概是这种雪絮状就可

步骤 3

用手混成面团，成团即可千万不可过度揉搓。

步骤 4

整成圆形切成八小块，刷上剩下的半个鸡蛋液。烤箱180摄氏度15分钟左右。

步骤 5

毕竟无糖无油还是全麦面粉，没有跟普通版本那么的松软，但是很符合我自己的口味，干干的略带一点咸味的干香味。

菜谱创建时间：2020-02-25 16:25:59