炸鲜奶

作者： 晓艺_0kga

用料

• 牛奶 250克
• 面包糠 少量
• 鸡蛋 2个
• 黄油 少量
• 玉米淀粉 25克
• 糖 25克

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，白糖，玉米淀粉，黄油（最好是炼乳，我家没有，就放了点黄油）一起，小火慢慢熬，勤搅拌以防糊锅

步骤 2

熬到糊状，刮到刮板上就行

步骤 3

容器刷油，好脱模，把熬好的糊糊倒在里边，封上保鲜膜，冷藏4个小时

步骤 4

倒出来，切成条状，裹上鸡蛋液（鸡蛋液加上点玉米淀粉）再裹上面包糠，油烧到170度，下锅炸（竖着放一根筷子，筷子尖冒泡就行了）

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-02-25 15:58:55