两勺奥尔良腌料（建议微辣的好吃，一点也不辣）加两三勺水，把8个鸡翅放在冷水里解冻，洗净，然后划两刀放进调料里腌制。
这个是说明书，可参考。我一般腌制一两个小时就炸了。也可以头一天晚上腌好第二天吃。
腌制好的鸡翅依次排放进空气炸锅，我垫了一层锡纸，这样锅更好清洗，鸡翅也可以直接一下子端出来。空气炸锅调温度180度，时间调25分钟。就可以去做别的啦。
一滴油不用放的奥尔良鸡翅做好了。做的过程不用加一滴油依然很鲜嫩。