炸年糕（好吃的年糕酱）

作者： _Joa_

疫情期间出不了门，于是我对年糕下手了！买不到韩式辣酱，就自己随手调了，还真挺好吃😋

用料

• 年糕 3条
• 黄豆酱 一大勺
• 甜面酱 半勺
• 玫瑰腐乳 一块
• 清水 一大勺
• 白芝麻 适量
• 蜂蜜 一勺

炸年糕（好吃的年糕酱）的做法步骤

步骤 1

年糕水里不浸也没关系，我这里把它切成了三块，又嫌厚了，再竖切对半了

步骤 2

不粘锅里放少许油，锅热后下锅转小火慢慢煎

步骤 3

煎年糕的时候顺便调酱，半勺豆瓣酱

步骤 4

一勺黄豆酱

步骤 5

一勺蜂蜜，和一勺清水

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步骤 6

步骤 6

一块玫瑰腐乳（这里加腐乳的就是整块炸年糕的灵魂所在！）

步骤 7

适量白芝麻

步骤 8

煎到年糕大约两面微焦即可

步骤 9

刷上搅拌好的酱料！

步骤 10

开动！！

炸年糕（好吃的年糕酱）的小贴士

煎年糕的时候一定要是小火慢慢来，里面吃起来才会是软软的口感，没有玫瑰腐乳就加普通腐乳也行～

菜谱创建时间：2020-02-25 14:47:19