三汁鸡翅焖锅

作者： 素素May

用料

• 鸡翅 1斤
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 青椒 1个
• 大蒜、生姜 适量
• 小米辣 不吃辣的可不放
• 耗油、甜面酱、番茄酱、淀粉 各2勺
• 料酒、生抽、盐 各1小勺

三汁鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净备用。

步骤 2

鸡翅正反面各划两刀，用料酒、生抽、盐各一小勺腌渍半小时。

步骤 3

各种蔬菜切块备用。

步骤 4

调酱汁：耗油、番茄酱、甜面酱、生抽各2勺，加少量水加热煮沸，加入2勺淀粉调成酱汁。

步骤 5

锅内热好油，放入大蒜、生姜炒出香味。

步骤 6

放入洋葱、胡萝卜、土豆、红薯、青椒翻炒一下。青椒也可快烧好后放入，颜色好看一些。

步骤 7

放入鸡翅，加少量水。盖上锅盖焖煮12分钟左右。

步骤 8

开锅淋上酱汁，再用小火焖煮15分钟。各种锅的烹饪时间稍有不同，视情况而定。

步骤 9

喜欢吃辣的加点小米辣，也可点缀颜色。

步骤 10

开吃！

菜谱创建时间：2020-02-25 14:24:27