家庭五花肉

作者： 小仙女猪猪妈

很合适厨房小白，简单方便又好吃

用料

• 五花肉 200克
• 大蒜 3瓣
• 姜 3片
• 大葱小葱 适量
• 小米辣 1个
• 青辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 糖 适量
• 料酒 1勺

家庭五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切好

步骤 2

青椒切块

步骤 3

配菜准备好

步骤 4

大火热油(少量油就可以了，五花肉会持续出油，所以不用放太多)，将蒜，姜，小米辣下锅后转中小火翻炒出香味

步骤 5

放入五花肉断生，煎炒至有些焦黄，转中小火

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步骤 6

步骤 6

加一勺料酒，将五花肉翻炒均匀

步骤 7

一勺生抽

步骤 8

少量糖提鲜

步骤 9

适量豆瓣酱

步骤 10

配料翻炒均匀后加入青椒，翻炒断生

步骤 11

最后加入大葱小葱3秒起锅

步骤 12

香喷喷的五花肉就好啦～超级下饭哦

菜谱创建时间：2020-02-25 14:10:42