先把所有材料切碎有绞馅机的话可以放在里面一起绞碎。(也可以切入一点葱末和姜末)
打入一颗鸡蛋,放一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、黑胡椒粉、盐少许,搅拌均匀
把馅料团成丸子,我直接用手团的,也可以借助勺子。放到篦子上上锅蒸25分钟(篦子上要刷油,不然会粘的)
蒸好以后可以直接吃啦,吃不了可以放在冰箱冷冻。