超下饭的腊肠香芋仔羹

作者： 小厨房之小猪猪

用料

• 腊肠 四条
• 小芋仔 六个
• 盐 大半勺
• 酱油 一勺半
• 蚝油 一勺
• 花生油 两勺
• 米酒 一勺
• 姜 一小块
• 大蒜 三瓣
• 白糖 半勺
• 玉米淀粉 半勺

超下饭的腊肠香芋仔羹的做法步骤

步骤 1

腊肠去外膜，切小片片，隔水蒸熟

步骤 2

芋仔去皮，洗净切薄片

步骤 3

姜蒜切末

步骤 4

热锅倒油，倒腊肠，米酒，半勺酱油，玉米淀粉水炒匀捞起

步骤 5

再起锅倒油，爆香姜蒜

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步骤 6

步骤 6

把芋仔倒入翻炒

步骤 7

加入清水末过芋仔，放盐，白糖，盖锅盖煮

步骤 8

煮沸后一会，用锅铲弄一下芋仔，可以按透的话，就用锅铲压芋仔，把芋仔压散

步骤 9

压散后，倒入腊肠，蚝油，再炒匀，即可

步骤 10

用盘子装起，好下饭

菜谱创建时间：2020-02-25 13:19:31