爆炒小肠 苏阿姨私房菜

作者： 脚丫米

用料

• 生抽 勺

爆炒小肠 苏阿姨私房菜的做法步骤

步骤 1

做法：小肠剪去多余油脂，清洗干净切小段，加食用碱发30分钟，开水焯发过的小肠段，然后浸泡至凉水待用。豆芽先炒熟并调味，另起锅将桂叶姜蒜辣椒爆香，加沥干水份的小肠爆炒，加盐生抽料酒调味，拌入炒制好的豆芽即可出锅。

步骤 2

建阳风味

菜谱创建时间：2020-02-25 13:15:23