准备材料,牛肉事先用淀粉水腌过,加一点油锁住水分。
起锅烧油,牛肉滑散盛出。
加水,挖两勺韩式辣酱烧开,金针菇➕白萝卜➕西葫芦➕炒好的牛肉倒入锅中煮。加一勺生抽和盐调味。
食材都酥烂之后,最后一步加入一个鸡蛋。
开吃!辣蓬蓬的辣牛肉汤!