超惊艳无蛋可可“蛋糕”

作者： Hazelbaby

方子参考了各路大神，自己改动了一些材料，此菜谱为自收藏食谱。 比布朗尼轻盈一点点比杯子蛋糕扎实一点点，入口如同融化的生巧。

用料

• 低筋面粉 1 cup
• 无糖豆浆 1 cup
• 果珍多 克
• 食用油 1/3 cup（我少放了10ml）
• 葡萄酒醋 1 tsp
• 果珍粉 1/2 cup（我家没糖了）
• 可可粉 1/3 cup
• 小苏打 3/4 tsp
• 泡打粉 1/2 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 其他：
• 糖渍柠檬片 若干

超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法步骤

步骤 1

葡萄酒醋放入豆浆中搅拌，静置一会出沉淀

步骤 2

加入油和果珍粉（糖）混合均匀

步骤 3

加入其余材料（懒人不过筛了）

步骤 4

翻拌后，烤箱175°C，20-25min

步骤 5

出炉是柔软细腻的布朗尼口味，而且不那么腻。

菜谱创建时间：2020-02-25 12:21:02