舒芙蕾无油无烤箱

作者： Helenxue

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 35克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁 5滴
• 淡奶油 若干打发

舒芙蕾无油无烤箱的做法步骤

步骤 1

蛋黄+牛奶混合后加入低筋面粉搅拌均匀后打发蛋清...

步骤 2

蛋白分三次拌入蛋黄糊中快速翻拌均匀。

步骤 3

不粘平底锅预热后关小火倒入面糊，尽量圆形吧，我是没做到的。盖锅4分钟，翻一面30秒，再焖1分钟后出炉。之后打发奶油，步骤省略，加了一些咖啡。出盘后秒光！

步骤 4

昨晚就在想今天我的早餐吃什么呢？ 舒芙蕾🤪

菜谱创建时间：2020-02-25 10:57:06